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Pizza Marguerita de Pão

Pizza Marguerita de Pão

Lanchinho rápido, econômico e delicioso para aqueles dias de muita fome e pouca paciência na cozinha!
Essa pizza marguerita de pão fica pronta em 15 minutos e é perfeita para qualquer momento.

Ingredientes

  • Fatias de pão de forma (tradicional ou integral)
  • Azeite
  • Molho de tomate pronto
  • Tomate em rodelas
  • Azeitonas fatiadas
  • Queijo muçarela em fatias ou ralado
  • Orégano a gosto
  • Manjericão fresco ou seco a gosto

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a temperatura alta (cerca de 220 °C). Coloque as fatias de pão em uma assadeira, regue com um fio de azeite e leve ao forno por aproximadamente 7 minutos.
  2. Enquanto isso, fatie o tomate, corte as azeitonas e abra o sachê ou pote de molho de tomate.
  3. Retire o pão do forno e espalhe cerca de 2 colheres (sopa) de molho sobre cada fatia (ou mais, se preferir).
  4. Adicione 1 fatia de tomate, algumas rodelas de azeitona e cubra com queijo muçarela. Finalize com orégano e manjericão.
  5. Volte ao forno por mais 6–8 minutos, até o queijo derreter e começar a dourar.
  6. Sirva imediatamente, aproveitando a crocância do pão.

Dicas:
• Se estiver de dieta, use pão integral e substitua a muçarela por creme de ricota light.
• Não pule o passo de pré-assar o pão antes de colocar o molho — é isso que deixa a pizza crocante.
• Se não for usar azeitonas, coloque uma pitada de sal junto com o azeite no início (mas bem pouco).

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