Batata-Doce Chips Assada
Um lanche super saudável ou um ótimo acompanhamento para “fast-food” caseiro.
Crocante, saborosa e fácil de preparar, a batata-doce chips é uma opção prática para qualquer momento.
Ingredientes
- 1 batata-doce (com casca), cortada em fatias bem finas (pode usar processador ou mandoline)
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Ervas secas a gosto (orégano, alecrim, tomilho, etc.)
Modo de Preparo
- Preparar as fatias: Lave bem a batata-doce e corte em fatias bem finas, mantendo a casca.
- Dispor na assadeira: Em uma assadeira antiaderente, organize as fatias sem sobrepor.
- Temperar: Regue levemente com azeite, salpique sal e as ervas de sua preferência.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 210 °C (médio/baixo) por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo. Fique de olho para não queimar, pois assam rápido.
- Servir: Retire quando estiverem douradas e crocantes. Sirva imediatamente.